Home Memorabilia Speciale Natale G.Cova & C. – Linea Milano – Panettone Classico incartato a mano – 1,120 Kg

G.Cova & C. – Linea Milano – Panettone Classico incartato a mano – 1,120 Kg

da L'Alchimista

19,90

Esaurito

Categoria: Articolo venduto: 46

Descrizione

Linea Milano – Nuova linea di carte che prende come riferimento stilistico i disegni delle collezioni degli anni ’30 della “G.Cova&C.”I colori sono odierni, i materiali attuali pur rimanendo fedeli al loro antico sapore. Carte, quindi, molto resistenti ma ruvide al tatto per ricordare quell’originario effetto di carta “uso mano” simile a quella usata nelle pasticcerie di una volta.

La nostra fantasia, le nostre competenze, i nostri ricordi…rendono semplici i nostri sapori e per questo migliori. Era il 1930 quando le storie di due rinomati pasticceri milanesi, Agostino Panigada e Giovanni Cova, si intrecciavano e si fondevano in un locale di viale Monza a Milano che divenne il loro primo laboratorio dolciario. Qui, all’ombra della Madonnina, nasce con orgoglio il vero “Panettun de Milan”, simbolo indiscusso della pasticceria milanese nel mondo.

Ma la storia del marchio “G.Cova & C.” ha in realtà radici ben più lontane, quando si ebbe la felice intuizione di riprodurre artigianalmente da veri mastri pasticceri il panettone dell’antica ricetta milanese, secondo la tradizione più vera di Milano, qualificandosi come il “marchio che rinnova una tradizione”, e a sottolineare il primato del “panettone di lusso”, furono affissi manifesti pubblicitari che raccontavano per immagini la storia totalizzante del panettone.

Da allora, è una vistosa corona regale a brillare sul marchio “G.Cova & C.” immutato nella sua tradizione, ma in continua evoluzione, soprattutto con la ricerca e selezione dei migliori ingredienti sapientemente combinati attraverso processi produttivi innovativi garantiscono la qualità dei prodotti.

Ingredienti: Farina di grano tenero, zucchero, uova fresche, burro, lievito naturale, canditi, uvetta, emulsionanti. Contiene glutine – Può contenere tracce di frutta a guscio

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